Ingredientes

• 750 Grs de bacalhau seco, previamente demolhado
• 25 Grs de margarina
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 dls de leite
• 1,5 dl de natas
• 2 ovos cozidos

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Preparação

1. Retire o bacalhau de molho, escorra-o e corte-o em filetes grandes.
2. Numa frigideira derreta a margarina, junte a farinha misturando bem. A pouco e pouco deite o leite e as natas e deixe engrossar.
3. Adicione o bacalhau, tape e deixe cozer durante 5 a 7 minutos.
4. Deite o preparado numa travessa e povilhe com os ovos cozidos finamente picados e salsa picada.