Doce de amêndoas
Ingredientes
- 5 claras
- 200 grs de açúcar
- 200 grs de amêndoas
- 100 grs de passas sultanas
- Nozes picadas
- 2 colheres de sopa de farinha
- Margarina
Preparação
- Bater as claras em castelo bem firme. (Para ficarem mais firmes pode-se deitar duas pedrinhas de sal)
- Juntar o açúcar, as amêndoas, as passas, as nozes e as 2 colheres de farinha. Envolver tudo muito bem.
- Untar muito bem uma forma com margarina e polvilhar com farinha. Deitar o preparado dentro da forma.
- Levar ao forno a cozer durante 20 minutos.
- Pode servir com caramelo