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Uma colectânea de pensamentos deve ser uma farmácia onde se encontrem remédios para todos os males (Voltaire)

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Jan 2007 - Lançamento do FazTu.com!

Dez 2006 - Alguns poemas gravados.

Peixinhos da Horta

Ingredientes

  • 200 Grs de feijão verde
  • 100 Grs de farinha
  • 1 ovo
  • sal, pimenta

Preparação

  1. Retire as pontas ao feijão e corte-o ao comprido, dividindo-o em dois e leve a cozer com sal.
  2. Deite numa tigela a farinha com um pouco de sal e pimenta e dissolva com 3 colheres de sopa de água. Bata muito bem até dissolver a farinha.
  3. Quando a farinha estiver bem dissolvida junta-se o ovo e bate-se muito bem.
  4. Depois do feijão cozido escorra-o bem e junte ao preparado da farinha envolvendo muito bem.
  5. Numa frigideira com óleo quente vá deitando colheradas (com cerca de 3 a 4 tiras de feijão) e deixe fritar até ficarrem louras.

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